Die Küche von dem Hotel - Restaurant Nerina wird direkt von der Familie gepflegt.
Der Gebrauch von Rohstoffen erster Qualität (oft selber produziert) und von sorgfältig ausgewählten Produkten aus unserem Land ermöglicht eine große Wahl von Gerichten. Dazu servieren wir erlesene Weine aus den besten Weinbaugebieten in Trentino und auf der Welt.

Wir legen wert auf Nudelgerichte und auf Kuchen, wie die neapolitanische Herkunft des Vaters es verlangt.

Für Fleischgerichte gewährleisten wir Frische und Echtheit durch die Verwendung von in Nonstal gezüchteten und geschlachteten Tieren.